炭火焼ステーキ定食【190g】(肉料理 さかもと 藤井寺店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  yo_shi

  3.02024/4/22

  #大阪 #藤井寺 #ランチ #ステーキ

  ランプステーキ(190g)、サラダ、ごはん、漬物、汁物のセット。

  オーストラリア産のランプ肉は脂が少ないので、火を通し過ぎるとパサついてしまいます。焼き加減を聞いてもらえるのでミディアムレア〜レア程度がおすすめです。

  熱々の石プレートで提供されるので、ステーキが目の前に来てから更に火が通ります。そこも考えて好みよりも少し生で注文するのがポイント。

  ステーキ醤油は生姜とワサビの2種。

  美味しかったです、ご馳走様でした😋