合鴨のロースト(水道橋 鮨みつ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tomo_chan

  4.52024/4/18

  「大将おまかせ江戸前握り握り【蘭】」コースの一品。

  上に乗っている緑のは芽ネギだそうです。

  鴨肉は臭みなどないし、むしろサッパリ。適度に脂身も含んだ鴨肉で芽ネギを巻いていただくと、ネギの仄かな香りと辛味がとーってもマッチしてました。

  #鴨 #合鴨 #ロースト #燻製 #水道橋 #春グルメ