らーめん(ラーメン つち家 （つちや）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  chad

  5.02024/3/12

  つち家＠穴川(千葉県千葉市) らーめん650円

  竹岡式を踏襲する老舗。真っ黒の醤油スープはかなりの塩味でガツンと脳裏に焼きつく。黄色い縮れ麺は生麺の様に感じる。デフォルトで硬め。チャーシュー2枚も相当塩っぱめ。ごはんに合う。みじん切りの玉ねぎをすくう穴あきレンゲが有難い。すくいきってご飯に乗せて食べると美味い。卓上すりおろしニンニクなんかも良く合う。生卵一人一個無料も有難い。

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