白豚骨(らーめん吉兆夢)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  mypace_tiger

  2.52024/3/2

  🍥【ラーメン　吉兆夢(大阪府阪南市)】

  🏠大阪・泉南市から現店舗へ’１４年１１月に移転した

  地元に根付いた雰囲気のある客足の絶えないお店

  Date. '23.11.3

  ⁡

  🍜白豚骨　¥780

  📢スープ:濃厚　麺硬さ:普通

  ⁡

  ■スープ

  淡☆☆☆★☆濃

  まろやかで濃密な豚骨の旨味に強めに効かせたコクのある

  かえしを合わせピリ辛感と油分を厚めに効かせている

  ⁡

  ■麺

  細★☆☆☆☆太

  スルスルと入る啜り心地にプリッとした口当たりと

  パツリと入る歯切れと絡みの良さで自然とスープと馴染む

  ⁡

  ‪□トッピング‬

  ・チャーシュー

  炙った香ばしさにタレを強めに効かせ甘味乗る旨味広がる

  ・メンマ

  やや濃いめの味付けで塩味と風味を効かせた味わい広がる

  ・海苔　・ネギ　・唐辛子

  ⁡

  ◇寅レポ◇

  豚骨の旨味を強めのかえしが支えるテロリとしたスープに

  香ばしい低加水の細麺が旨味を吸って味わいを重ねていく

  ネギや海苔と一緒に食べると更に味わいを楽しめる

  濃厚豚骨ラーメンを頂きました！

  ⁡

  🏠#ラーメン吉兆夢

  🍜#豚骨ラーメン #白豚骨

  🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン

  ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば