極撰たん焼き定食【超極厚切】(仙台牛たんけやきつくば研究学園店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  jamie

  3.02024/3/1

  厚切り牛タン定食

  まわりの肉をどんどんそぎ落として、柔らかい部分を切り出し、分厚く切り分け、一枚ずつ包丁で切り目を入れて、ジューシーさと食べごたえを実現しているそうです。

  オリジナル調味料は:

  ①サクサク牛たん醤油

  ②塩レモン

  ③牛たん食べるラー油

  ④生わさび

  ⑤牛たん南蛮味噌

  テールスープには牛の尻尾を長時間煮込んで作る、コラーゲンがたっぷり。 白髪ねぎのシャキシャキ食感も楽しい一品です。

  ⚪︎麦めし

  ⚪︎味付とろろ

  長芋とやまと芋をブレンドし４種の魚節から旨みを抽出した白だしで味付け

  ごはんはお代わり⭕️なので

  とろろと合わせてしっかり〆

  ✖︎調味料は追加NG

  ✖︎肉はまぁまぁ柔らかくてもナイフが必要

  #肉

  #タン

  #牛タン

  #定食

  #つくば