炎帝(新博多醤油ラーメン バルティーエ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  hakata_ann

  4.02024/2/19

  見た目は基本のラーメンと変わりないですが、辛口ラーメンです。

  1辛でもピリ辛よりは若干辛い感じ。

  甘味のある濃口醤油なので、この少しの辛味がアクセントになって美味しいです。

  福岡の老舗製麺所“青木食産”の麺。

  長浜ラーメンをイメージする、低加水の細麺です。

  麺のカタさのリクエストはしませんでしたが、パッツン硬めの仕上がりでした。