A定食(とんかつ吉兆)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hiroyukinozoe

  4.52024/2/5

  Ａ定食は、見た目のも「大人のお子様ランチ」のようなワンプレートに、エビフライ、牛串焼き、ヒレとんかつ2個、スライスハム、スパゲテイー、野菜が盛り合わされていて、ご飯と味噌汁がついています。

  ヒレとんかつは、静岡のブランド肉「雅ポーク」を使用。ヒレ肉はしっとりしていて柔らかい上に、上品に揚げられた衣はサクッとしていて、お店自慢のデミグラスソースがたっぷりかかって美味！！

  エビは、衣も薄くプリプリで、牛串焼は甘めの醬油ベースのソースで、牛肉、獅子唐、玉ねぎとバランス良く照りが効いて美味しくいただけます。

  ちなみに「香りがいいから」と揚げ油は純正のラード100％。食感や味を決める火の入れかげんに経験と技が光る、まさに老舗の職人による洋食の味に唸らせていただきました。