アヤナイそばセット(旅宿酒場 I&I)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  takahiro_m

  4.02025/12/22

  懐かしくて温かい沖縄の離島の田舎が在る。

  古い日本家屋の窓から煮炊きする良い匂い。

  引き戸を開けると古き良き時代の日本と舶来の香りがふわりと漂う。

  ◆アヤナイそばセット ¥1,450

  洗練なんかされていない、優しい郷土料理としてのソーキそば🍜

  心から旨いと思う。

  豚のだしを吸ったお米に出汁を取った後の昆布の二番だしと歯応えを残した素朴な沖縄の炊き込みご飯「ジューシー」

  オバーが生きていたらきっとこんなご飯を帰省した時に炊いてくれただろう。

  自分には居ないはずの沖縄の祖母がなぜか懐かしくなってしまう味わい👵

  黒糖プリンは卵感が薄くミルキーだから黒糖のコクが際立っている🍮

  美しい渚で有名な沖縄の離島、久米島出身のご主人。

  大手グローバル企業での水先案内人を経て鹿児島で自由を掴んだ。

  美容のお仕事をされていらした奥様には赤子の頃の我が娘に親切にして頂いた。

  JBLのオーディオシステムからは沖縄歌謡。

  静かだけれど素晴らしく立体感のある音響🔈

  アヤナイはレゲエの言葉。

  you and me ではなくてI&I

  他者と自分の区別をつけないの意。

  ラスタマンの思想は無いけれど、素朴で質素な生き方に寄り添う昔ながら沖縄の味にハートフルな気分になる。

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