チャーシューメン(Ramen 無限)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  4.02024/5/25

  📍【Ramen 無限(大阪府大阪市淀川区)】

  📖大阪・海老江の【中華そば無限】の店主が、

  ３年かけ完成させたコスパ抜群の醤油ラーメンを提供する

  ’２３年９月にオープンした新ブランド店

  Date. '24.5.24

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  🍜チャーシューメン　普通盛　¥840

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  🍥スープ　

  淡☆☆☆★☆濃

  クリアでふくよかな鶏の旨味にまろやかな鶏油を厚めに

  重ねていき、キレとコクのあるかえしを押し出して

  風味と味わいが広がる魚介出汁で奥行きを与えている

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  🍥麺

  細☆☆★★☆太

  瑞々しくつるりと滑る啜り心地と芯から弾む歯応えのある

  食感と共に味わいと風味を主張させ、絡みと喉越しを備え

  食べ進める程に馴染んで纏まっていく

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  ‪🍖トッピング‬

  ・チャーシュー

  脂乗りの良い肉の旨味にタレをバランス良く効かせている

  ・メンマ

  シャキッと食感から出汁感溢れる程良い塩味を帯びた

  旨味が広がる

  ・ネギ

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  🐯寅レポ

  深みあるスープを食べ応えのある自家製麺が纏っていく

  抜群のコスパを誇る醤油ラーメンを頂きましたっ！！！

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  📝寅のつぶやき

  かえしに鶏油に出汁の鶏と魚介ひとつひとつが丁寧に

  作り込まれていて、

  自家製麺も小麦の風味豊かで味わいもしっかりと主張し、

  スープと纏まっていくバランスの良さに加えて驚異的な

  コスパで満足度の高いこのラーメンは、

  岡田店主だからこそ生み出された１杯だと痛感しました。

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  🏠#Ramen無限

  🍜#醤油ラーメン #チャーシューメン

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  #中華そば無限