旨辛らーめんチャーシュー(らー麺つけ麺おぐり)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  chad

  5.02023/11/23

  らー麺つけめんおぐり＠京成臼井(千葉県佐倉市) 旨辛らーめんチャーシュー1200円

  駐車場店舗前2台裏契約駐車場5台分あり。広い店舗、女性スタッフ2人が超元気に営業中。食券制。メニュー名に「馬」が付くと言うことは、店名はあの名馬から付けられたのかな？と邪推。

  しっかりとした風味の動物魚介系醤油ラーメンの上に炒め野菜と辛味噌餡が乗せてある。醤油ラーメンとも味噌ラーメンとも言えるラーメン。にんにくを入れるか入れないか、香辛料を山椒と唐辛子から選べる。今回はにんにく無し、山椒で発注。しっかりと辛い味噌餡、爽快な刺激の山椒が心地よい。プルンとした小麦感の強い平打ち縮れ麺。チャーシューは醤油ダレがしっかり染みている。表面をバーナーで炙ってあり香ばしい。食べ終わる頃には汗だく。

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