スリランカプレート(セレンディッブ)の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
i_am_shinochanセレンディッブ(東京都・蔵前)
☆スリランカプレート
蔵前、「セレンディッブ」にてカレーなるスリランカ研究会🇱🇰
スリランカ出身の店主による本物のスリランカの味を楽しめるお店として人気を博しています🇱🇰
店主のお母様は料理上手で地元の村でも有名のようで、現地で仕入れた新鮮なスパイスを日本に送ってくれているそうです✨
大いにお母様の味を継承していらっしゃることでしょう🇱🇰
今回はランチタイムの訪問、オーダーは「スリランカプレート」にしました👏
カレーがチキン、ポーク、サバから選べるので、今回はチキンを選択🐓
ワンプレートに盛り付けられたArtisticなスリランカプレート、美しいです🎨
チキンカレー、ダールカレー、ビーツのカレー、ケールのサンボル、パパダン、カリフラワーのカレー、新じゃがのテルダーラという構成です🇱🇰
野菜がたっぷり摂れてヘルシーなのも嬉しいポイント👏
ライスはバスマティライスとスリランカの赤米のブレンドです🍚
一つ一つの料理がとても丁寧に作られていることが伝わる、温かい温もり感のあるスリランカプレート✨
食材の種類の豊富さは目を見張るものがありますね、この辺りからもこだわりを感じさせます👏
少しずつ摘んだら何種類かを混ぜ混ぜしながらランカ飯の醍醐味を体感していきます🥄
優しい穏やかな味、ビシッと決まった鋭い辛さ、味覚の変化を存分に楽しみながら美味しいスリランカ料理の世界を堪能出来る贅沢プレートでした🇱🇰
スリランカにいる母の味を日本の地で届けてくれる、素晴らしいスリランカ料理が味わえるお店、オススメです👏
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potesalaholicスリランカプレートのチキンをセレクト。
ほろほろのチキンとスパイスが効いたカレー。
スパイスもそうだが、副菜の掛け合わせで全体の印象が変わる。
ケールのサンボルとビーツのカレーが良い仕事してる感じ。
食べ終わると、満足感もかなりある。
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▪️スリランカプレート / ポーク
ダールカレー・ビーツのカレー・ケールのサンボル・バスマティライス・パパダン・かぼちゃのカレー・茄子と小魚のテルダーラ・スリランカの赤米
今日はチキン・ポーク・サバから選ぶ
全盛のスペースを残しつつもポークだけでもボリューミーで満足度高し。
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