ほわんパンケーキ メープル(ほわん)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
mr_kuronekoほわほわほわん♪
【ほわん】
・ほわんパンケーキ メープル
人気パンケーキ店「茶香」で以前働かれてた方がオープンしたお店
銅板で丁寧に焼かれるパンケーキは、ふわふわで“ほわんほわん”
月替わりの限定パンケーキも登場します
オーダー受けてからシャカシャカして、じっくり焼き上げるので提供まで時間がかかりますが、ゆったりとその時間も楽しみながら待っていてくださいね
素敵な“ほわんほわん”な気分になれますよ
#パンケーキ #jma2024
店名のとおりほんわりとしたパンケーキ3段重ね。
メレンゲをしっかりと立てていて、弾力もあり、口で溶けるというよりはほんわりと優しく押し返されるような印象。
色の濃い焼き部分がすこし固く、ナイフは立てて入れてと言われます。断面はとてもきめ細やか。
綺麗に盛ったクリームの下にはお砂糖をまぶしたナッツをあしらっていて、途中のお口やすめにぴったり。
シロップは蜂蜜とシロップ両方ついていて
シロップは少し重ため。はちみつとトーンが近いです。はちみつはクセのないアカシアか何か。
パンケーキの前に一口のポタージュが出てくるのも面白いです。
#jma2024 #パンケーキ #東京