ケララミールス(ボンベイ 厚木水引店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  i_am_shinochan

  4.52023/10/15

  ボンベイ 水引店(神奈川県・本厚木)

  ☆ケララミールス

  本厚木、「ボンベイ」 水引店にてカレーなるインド研究会🇮🇳

  南インド、ケララ出身店主が2007年にOPENした南インド料理の名店として非常に評価の高いレストランです✨

  店名は西インドの大都市・ボンベイ(現ムンバイ)なのは謎ですが😅

  メニューを見ると南インド料理の数々が種類豊富に用意されています🇮🇳

  特に一品料理のバリエーションはなかなかのものではないでしょうか💡

  今回はケララの王道の味を体感すべく「ケララミールス」をオーダーしました🇮🇳

  美しくセッティングされたカトリ、彩りもよくワクワク感高まるヴィジュアルのミールスが登場✨

  チャパティ・バスマティライス・パパダン・ポリヤル・サンバル・ラッサム・パイナップルのモーレ（冷たいヨーグルトのカレー）・チキンカレー・フィッシュカレー・パヤサム・ピックルという豪華な内容です👏

  各料理のクオリティーが素晴らしく高い上に、掛け合わせることで増幅される美味しさの構成力に脱帽のケララミールス🇮🇳

  ケララだけにココナッツを料理に落とし込む表現が秀逸🥥

  カレーは基本に忠実に仕上げられたストレートな美味しさ、サンバルやラッサムのオーセンティックで滋味深い味わいは沁みますね👏

  冷たいパイナップルのモーレも爽やかな酸味で香り高く、パヤサムまでパーフェクトなフィニッシュ🍍🥥

  様々な角度から香りや味覚に刺激を与えてくれる感性に響く南インド料理体験です🇮🇳

  本厚木駅近くにあるボンベイ本厚木店で限定のタミルミールスを提供しているとの情報を得たので、この後ボンベイ連食の旅に出たのであります🇮🇳

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