ラーメン(南京千両 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
chad南京千両本店＠不二越(富山県富山市) ラーメン650円
九州で屋台を引いていたご主人が40年前に帰郷して開いた老舗。この屋台(清陽軒／閉店)は、九州の有名豚骨ラーメン店(大砲ラーメン)店主の修行先でもあったとの情報あり。
休日12:20着。行列2人。3分待って着席。10分後提供。
薄口のスープは啜る瞬間のみふわっと豚骨スメル。もっちり中太麺は柔らかめ。ほろほろのチャーシュー1枚、メンマ、葱、海苔、揚げ背脂1塊。カリカリの背脂が特徴的。
やや薄口に感じるがスープ自体の旨みは十分。味濃いめにも対応してくれます。
#富山 #富山県 #富山県富山市 #富山市 #ラーメン屋 #ラーメン #不二越 #とんこつラーメン #豚骨ラーメン
南京千両本店＠不二越(富山県富山市) ラーメン650円
九州で屋台を引いていたご主人が40年前に帰郷して開いた老舗。この屋台(清陽軒／閉店)は、九州の有名豚骨ラーメン店(大砲ラーメン)店主の修行先でもあったとの情報あり。
休日12:20着。行列2人。3分待って着席。10分後提供。
薄口のスープは啜る瞬間のみふわっと豚骨スメル。もっちり中太麺は柔らかめ。ほろほろのチャーシュー1枚、メンマ、葱、海苔、揚げ背脂1塊。カリカリの背脂が特徴的。
やや薄口に感じるがスープ自体の旨みは十分。味濃いめにも対応してくれます。
#富山 #富山県 #富山県富山市 #富山市 #ラーメン屋 #ラーメン #不二越 #とんこつラーメン #豚骨ラーメン