低温調理のレバ刺し(新時代44 大名古屋ビル北店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  suna8

  3.02023/9/30

  #居酒屋 #新時代

  #低温調理 #レバ刺し

  #名古屋 #名古屋駅周辺

  今は本当の生のレバ刺しは正式には食べられないが、それに近いものはこの店のようにメニュー化されている場合も多い。

  レバ刺しと言えば記憶にあるのが、その昔、ある女性と一緒に行った焼肉屋。彼女はレバ刺しが好きなのか、他のメニューには目もくれずレバ刺しばかり頼んでいた。当時の私はレバ刺しに興味がなかったので、彼女の食べる姿を眺めていただけ。やがて精算することになったわけだが、その請求額を見て驚いたのだ。こんなにレバ刺しを食べたのか、そして予想以上に高かったことに。それ以降、自分でも食べてみて予想外に美味しかったので、彼女の爆食いに納得したわけで。痛い出費ではあったがいい経験と思い出になったな、と。今頃彼女はどうしているんだろうか。

  レバ刺しを食べるたびに思い出す。甘塩っぱい思い出。