限定塩バターWチャーシューラーメン(地鶏中華そば 祥秀)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  oyabun

  4.02023/9/24

  ふらっと伊勢崎市。

  この日はブックマークしていたラーメン屋に訪問しました。

  お店の名前は地鶏中華そば祥秀（よしひで）

  場所は伊勢崎市華蔵寺２５というところ。

  専用駐車場があるのでそちらに停めて訪問しました。

  店内はカウンターとテーブル席などで２５、６席くらい。

  思ったよりも広い店内でした。

  メニューを見てみると塩、醤油、味噌とそれぞれあります。

  今回は限定塩バターＷチャーシューラーメンを注文しました。

  しばらく待って提供されたのがこちら。

  おー、バターは丸くかたどられたのが一つのっています。

  まずはバターを溶かさずにスープを一口。

  さっぱりとしていますが、鶏のうま味も感じられて美味い。

  ガツンとしたインパクトはないけどじんわりとやさしい味が堪能できます。

  また途中で限定のバターは北海道の倉島牧場のバターとの事。

  塩分少な目で甘みが結構強いように感じました。

  麺は低加水のストレート細麺。

  やや柔らかい印象だけど、ツルツルっとのど越しのよいすすり心地でした。

  チャーシューは赤身メインでほろっと崩れるくらい柔らかい。

  脂っぽさがないのが嬉しいな。

  瞬殺で食べ終わりました。

  醤油ラーメンなんかも気になるところでした。

  また機会があれば訪問してみたいです。

  #今日のひとさら #ラーメン #塩ラーメン