本気の板わさ(居酒屋 大ちゃん)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  suna8

  3.02023/9/22

  2023年9月にオープンしたばかりの居酒屋で、基本的には昼は丼物、夜は居酒屋モードらしい。この辺りでは昼間に空いている店は少なめなのでチェックすることにした。

  「昼飲みやってますか？？」

  丼物の立看板しか出ていなかったので、そっとガラスドアをスライドさせて聞いてみたら、

  「大丈夫ですよ」

  の明るいオネイサンの声が聞こえたので第一関門は突破した感じ。

  ランチのメニューは別としてこの店は串カツ推しのようだが、聞いてみるとこの店の大将(まんま大ちゃん)はかまぼこ屋もやっている二足の草鞋で、地味にカマボコ推しだったりするのだ。

  「本気の板わさ」

  ということで頼んでみると確かに本気度が窺われる。なんとかまぼこ板に乗っているのだ。本当の意味での「板わさ」である。なかなか見ないビジュアルだ。しかも生姜醤油(わさび醤油ではなく)と塩を加えたごま油も付いてくるのだ。この辺りはかまぼこ屋の経験値なのかも知れない。

  #居酒屋

  #串かつ推し

  #かまぼこ推し

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  #板わさ #日本酒に合う

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