信長五平餅(万松寺茶屋)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  suna8

  3.02023/9/20

  ■信長五平餅

  ■玄米甘酒

  五平餅って愛知県や岐阜県の観光地に行くと、なぜか決まって売られているもので、子供の頃はそればかり食べた感じがあり、そのうち食べ飽きてしまい、逆にそれ以降はあまり食べなくなってしまった“おやつ”なのだ、個人的には。

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  【五平餅】

  五平餅（ごへいもち）は、中部地方の山間部（長野県木曽・伊那地方、岐阜県東濃・飛騨地方、富山県南部、愛知県奥三河地方、静岡県北遠・駿河地方や山梨県）に伝わる郷土料理。潰したご飯にタレをつけ、串焼きにしたものである。「御幣餅」とも表記する。

  (Wikipediaより抜粋引用)

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  形は、標準的には“ぞうり型”(小判型)で、地域によっては円形や団子タイプもあるようだ。また味付けも基本的には味噌が多いが、醤油を付けて焼いたものもある。この店では、小型の円形タイプの餅を2個、串刺しにして、味噌だれをつけて焼いていた。

  なぜ“信長五平餅”とネーミングしたかは、メニュー表にも解説があって、信長が戦国時代に多用した”焼き味噌“が縁起がいいということで採用したらしい。

  この店の五平餅はコンパクトなので、結構食べやすかった。従来型の五平餅は、それなりにボリューム感があって、注文するのにも覚悟が必要なことが多い。今のお腹に入るかなぁ、美味しくきれいに最後まで食べきれるかなぁ、と。そういう意味では、このくらいのサイズと形がおやつとしては適当だ。五平餅も甘酒も、想定以上に美味しくいただけた。

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