チベタンレッドソースカレー(maya （マヤ）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  i_am_shinochan

  3.52023/9/17

  maya(東京都・五反田)

  ☆チベタンレッドソースカレー

  ☆ベジタブルフライドライス

  五反田、「maya」にてカレーなるインド・ネパール研究会🇳🇵

  いつもネパールセットばかり頼むのですが、浮気することに決めました🤪

  今回はチベット風辛くて酸味のあるカレーとメニューに表記された「チベタンレッドソースカレー」に「ベジタブルフライドライス」を合わせてみました💡

  サービスでラッシーを頂きました、ありがとうございマサラ🙏

  mayaのラッシーは程よく濃厚ながらすっきりとした甘みのある飲み心地です🥛

  そしてメインのカレーとフライドライスがやってきます🍛

  見るからに赤い色合いがいかにも辛そうなチベタンレッドソースカレー🔥

  サラリとした仕上がりはフライドライスとも相性が良いですね💡

  確かにパンチある辛さですが、燃焼系食材の王様と呼ばれる生姜がかなり効いた味わい💡

  唐辛子だけに頼らない味の決め手となる使用食材のバランス感がいいですね✨

  野菜も種類豊富、熱々の素揚げされた茄子、パプリカ、玉ねぎ、ピーマンなどががっつり入っていました🍆🧅🫑

  チキンもしっかり漬け込まれた後に火入れされており、ただの煮込み手仕事感じました🐓

  フライドライスはいわゆるインドネパール風チャーハンなのでカレーと合わせても美味しいですが、単体でも旨し✨

  食べ終わる頃には体の芯からポカポカになっています🔥

  浮気もたまにはしてみるものですね、大変美味しく満喫いたしました🇳🇵

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