醤油味玉(あらとん 本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  menrah0498

  5.02023/9/9

  #二十四軒 #ラーメン

  札幌の場外市場にある老舗あらとん。有名店なのに初めて来ました。醤油味玉をオーダー。５分程度で着丼。スープは軽めの豚骨にしっかりと深みのある魚介出汁、そこに焦がし醤油がしっかりと塩味をプラス、でも、くどくない。麺は極太でしっかりした噛みごたえ。コレがスープに合う。色んな要素がそれぞれに主張し融合する旨さ。あぁ、ラーメンってジャンクフードだった。それを思い出させてくれる一杯。ジャンクフードって中毒になるんだよなぁ。一度は食べて欲しい唯一無二の一杯です。美味い。