もつ鍋セット(博多もつ鍋 おおやま 福岡空港店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  suna8

  4.02023/8/29

  福岡空港に出発時刻の1時間半ぐらい前に着いた私は、チェックインまで1時間あるという計算で、この店に寄って飲食することにした。そこで福岡の名物料理の１つであるもつ鍋を久々に食べた。この店に決めたのは、もつ鍋が一人前から頼める(お一人様の場合)点で、しかもいくつかのアテや〆の麺がセットになっていて、いかにも使い勝手がいい感じのメニューが提供されていたからだ。

  ■福岡の地酒「博多一本〆」(結局2杯)

  ■もつ鍋セット

  これだけで十分に美味しい時間が過ごせた。もつ鍋セットには、アテの三点盛りが付いて来て、もつ鍋が用意できるまでの“前菜”としてちょうどいい感じだった。

  ◇明太子

  ◇辛子高菜

  ◇おきうと

  最後の“おきうと”というのは初めて聞いたが、店に掲示されている説明書きを読むと、どうやらこの地域の特産品のようだ。

  “おきうと---エゴ草という海藻を使用した、ところてんのようなもの”

  独特の食感で、風味も日本酒に合う感じ。それ以外の明太子や辛子高菜は普通っぽいものだった。

  もつ鍋自体は、味噌味、醤油味、水炊き風から選べるが、私の一瞬の躊躇を見抜いたのか、ホール係が『味噌がオススメです』とアナウンスしてくれたので、素直に味噌味にした。久々に食べるもつ鍋、美味しくいただいた。

  もつ鍋セットには、〆として“ちゃんぽん麺”もついてくる。これがまた美味しい。福岡のもつ鍋は、これが特徴と言っても過言ではないかと。

  ちゃんぽん麺をもつ鍋に投入して、ちょうどいい感じで仕上がり、それを食べようとした際に、私はふと七味が欲しいなと思ってホール係に目配せした。私が「七味が欲しいんですが？」と言うと、『鷹の爪もありますが？』と案内してくれた。これは、最初にもつ鍋の真ん中に乗っていたもので、単純に客の発した言葉に従うだけでなく、応用を利かせるホール係が居るというのも、なかなか頼もしい店だなと感じた点となった。

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