冷やし肉南大盛、玉子(角萬 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  oyabun

  4.02023/8/26

  この日は蕎麦界の二郎でがっつりランチ。

  お店の名前は角萬。

  場所は台東区入谷１というところ。

  何店舗かある角萬でまだ未訪問だったお店に伺いました。

  オープン10分くらい前について

  私が先頭でしたがそのあと3組ほどお客さんが来られたかな。

  時間が来て店内へ。

  2階席もあるみたいだけど20名くらいは座れそうだったかな。

  冷たいのから暖かいのまでいろいろある中で

  今回は冷やし肉南大盛、玉子を注文。

  しばらく待って提供されたのがこちら。

  おー、ボリューム満点でこれぞ角萬って感じのビジュアルですなー。

  生卵は割らずにそのまま提供されています。

  まずは蕎麦をずずずっとすすってみます。

  こちらの極太の蕎麦はぼそっとしてまさに二郎系の麺を食べてるような食感。

  これがこちらの出汁に絡めて食べると美味しいんですよね。

  ざっくりと切られたネギも苦みは少なくて蕎麦と一緒に食べるといい感じ。

  出汁は他店に比べるとちょっと薄い印象です。

  もう少しガツンと節が感じられてもいいかな。

  ここには生卵はなくてもよかったかなと思います。

  肉はやや少ないかなーという印象ですが、

  味付けは美味しくて追加したいところでした。

  瞬殺で食べ終わりました。

  出る時にも続々とお客さんが並ばれていて

  10名以上は並んでいたかな。

  角萬いろいろ店舗があるので食べ歩き面白いです。

  #激熱グルメ #蕎麦