Lemon Cheese Burger(Louis Hamburger Restaurant ルイス ハンバーガーレストラン)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  negifafa

  5.02024/12/15

  ビーフパティの上に鎮座しているのはシロップ漬けしたレモン、そしてローズマリーにサワークリーム、ゴーダチーズ。レモンの酸味とシロップ漬けすることで加わる甘みが良いんですよね。ローズマリーも良い仕事をしていて、大人な味わいに仕上がっています。

  それもこれもやっぱりパティが旨いから。カウンター席にいると目の前で手作業で丁寧に筋を取っている様がみられるんですが、それだけ手の込んだパティの粗めの食感がたまらないんですよ。肉の旨みがしっかりと味わえます。

  合わせるタルタルソースもいい組合せ。サクッとした歯触りのバンズは縁の下の力持ち的な役回り。それぞれの具材がしっかりと役割を果たしているハンバーガーですね！ #jma2024 #ハンバーガー