肉きんぴらうどん(はうす)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  suna8

  4.02023/8/24

  吉田のうどん(よしだのうどん)は山梨県富士吉田市及び同市を含む山梨県郡内地方で食べられている郷土料理のうどんである。硬くてコシが非常に強い麺とスリダネが特徴となっている。2007年農林水産省が各地に伝わるふるさとの味の中から選定した「農山漁村の郷土料理百選」のひとつである。

  (Wikipediaより抜粋引用)

  この店は、実はかなり見つけにくい建物で、地図で確認していても「どこにあるんだ？」と焦ることになる。ホワイトハウスという看板とその建物だけ目立っていて、"はうす"なんて店はないぞ、と思うわけ。

  道路から直接見えにくい場所に、店舗の入り口があり、それを発見した瞬間に安堵する。

  中に入ると、店内は全面和室になっており、靴を脱いで上がる。まずは、入り口近くにあるメニュー表でうどんの種類を選ぶ。実質的にはトッピングの種類を選ぶことになり、私は「肉きんぴらうどん」にした。

  畳敷きの広い部屋に座卓が並べてあり、好きな場所を選んで"よっこらしょ"と座布団の上に座り、配膳を待つ。縁側の窓を通して和風の庭が見え、さらにその向こうに富士山が見える。そう、富士山を拝みながら吉田のうどんが食べられる店だった。

  吉田のうどんを提供する店は、この界隈にかなり多くあり、どの店で食べようか迷うが(実際私もかなり悩んだ)、それぞれに特徴があるようで、次はどこで食べようか、とリピートする確率が高いかも。

  この店は、うどんの麺(うどん玉)のテイクアウトもしていて、普通は近所の人の御用達らしいが、「家族にも食べさせたいので名古屋まで持って帰りたい」とご主人に頼んだら、保冷剤の代わりとして氷を入れてくれた。レジ袋を二重にして包んでくれたりで親切な店だ。

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