いか活き造り御膳(玄洋 （げんよう）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(4)
great_beet_vp8ふんわり、プリプリ食感のいかしゅうまい。上質な旨味と甘みを感じます。
#イカ #いかしゅうまい #呼子イカ #呼子 #唐津
great_beet_vp8唐津で老舗の日本料理店。清潔で広々とした店内には生簀があり、呼子のイカを活き造りで食べられます。
今の時期はケンサキイカの活き造り。
本場の新鮮なイカは透き通っていて美しいです。
最初は塩で、後半は甘めの九州醤油でいただきました。コリコリとした歯応えの後に甘みがジュワーと口の中に広がります。
頭と下足は天ぷらにしてもらいました。揚げるとふっくら柔らか食感に。
#イカ #活き造り #いか刺し #いか天 #いかしゅうまい #呼子イカ #呼子 #唐津 #イカの活き造り
great_beet_vp8唐津で老舗の日本料理店。清潔で広々とした店内には生簀があり、呼子のイカを活き造りで食べられます。
今の時期はケンサキイカの活き造り。
本場の新鮮なイカは透き通っていて美しいです。
最初は塩で、後半は甘めの九州醤油でいただきました。コリコリとした歯応えの後に甘みがジュワーと口の中に広がります。
頭と下足は天ぷらにしてもらいました。揚げるとふっくら柔らか食感に。
#イカ #活き造り#イカの活き造り #いか刺し #いか天 #いかしゅうまい #呼子イカ #刺身#呼子 #唐津
本当は呼子迄行ってみたかったのですが、車が無いと難しそうだったので、唐津で食べることの出来る『玄洋』へ。「いか活き造り御膳」は、いか焼売や、茶碗蒸し、小さいおうどん、あんこもののデザートも付いて、ボリューム満点。お刺身で食べた後は、天ぷらか塩焼きにして下さるのですが、そもそもフレッシュなので、とても美味しかった！です。中々行ける場所ではありませんが、良い思い出です。 #唐津 #佐賀県 #いか #イカの活き造り #イカの天ぷら