中山牛のすき焼き(フランス厨房 旬彩 中央駅店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  takahiro_m

  4.52023/7/13

  脳みそに電流🧠⚡️ うまさの質が違う🥩 異常に旨い黒毛和牛五輪日本一🏆に輝いた鹿児島黒牛のさらにチャンピオン #中山牛 🐃をまだ無名の頃から使っているからこそ、その抜群の旨さを完璧に引き出せる。

  料理歴52年の鹿児島フレンチのレジェンド浦川和美シェフの若い感性と先見の明。

  黒毛和牛の旨さって何だろう

  松坂牛に米沢牛をはじめとするブランド

  A5だのなんの輸入牛基準のランク付け

  ブランドやセレブ感やミーハー心をくすぐるネームヴァリュー。

  私は大体の黒毛和牛が体質に合わないので、奮発してお金を出してもひと口食べたら旨いけど、脂っぽくてすぐに飽きて、しかもお腹がおかしくなるのだけれど、中山牛は違う。

  抗生物質を与えて無理やり霜降り肉にして早く出荷した不健康な肥満児みたいな牛なんか食べたらお腹を壊すのは当たり前。

  本物の牛肉🥩

  その旨さ、豊潤、深さ、余韻。

  朝からでも食べられる牛肉。

  今食べたのに、もうお代わりしたくなるビーフ。それが中山牛🐃

  フレンチレストランの賄いご飯。

  すき焼きは私が任され、素人のクセにプロに味を見て頂く。

  素材が良いからとにかく旨い😂

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