濃厚中華そば(角中中華そば店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  y_yamauchi

  3.02016/9/24

  豚骨版の天一とでもも言うべき濃厚ドロドロな豚骨スープに、強めの醤油ダレ。

  その中から出て来たのは、少々意外な細縮れ麺。よっぽど強い麺じゃないと濃厚なスープに負けてしまうから、これくらいの方が良いのかも。

  低温調理のしっとりとしたチャーシューに、たっぷりの刻み葱が旨い。

  刻みニンニクは好きだから大歓迎だけど、ここまでのスープならいらないかも。