とろろ蒲焼定食(とろろめし山和)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hiroyukinozoe

  4.02023/6/26

  「とろろの蒲焼き」は、すりおろした大和黒皮丸芋を海苔の上にのせて焼い上、醤油の甘だれが絡めたまるでうなぎの蒲焼きに似ていることから命名されたのだそう。パリッとした海苔に、もちもちした大和芋の食感が良く、甘すぎることなく上品な味わいです。