チェティナードマトンカレー(コチンニヴァース)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  i_am_shinochan

  5.02023/5/22

  コチンニヴァース(東京都・西新宿五丁目)

  ☆チェティナードマトンカレー

  西新宿五丁目、「コチンニヴァース」にてカレーなるインド研究会🇮🇳

  素晴らしい技術を持つ大ベテランシェフ、ラメッシュ氏を中心に腕利きのシェフが作り出す本場インド料理の美味しさに定評のあるお店です👨‍🍳

  「コチンニヴァース」とは「コチンの家」という意味、ラメッシュ氏の故郷であるケララ州コチンの味を伝えるお店というコンセプトがありそうですね🇮🇳

  お店は西新宿五丁目の路地裏に溶け込むように立地しています💡

  「チェティナードマトンカレー」は濃密な旨味とクローブを軸にパンチあるスパイスの香りと刺激を纏った仕上がりです🐏

  マトン特有のクセの強さが巧みに旨味へと収斂され、リッチな重厚感を感じさせます✨

  メニュー豊富なのでまだまだ食べてみたいカレーやインド料理がたくさんあるお店でした🇮🇳

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