ラトマトダルバトセット(窯焼き料理 Rato Mato（ラトマト）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  i_am_shinochan

  4.52023/5/21

  Rato mato(東京都・大久保)

  ☆ラトマトダルバトセット

  大久保、「Rato mato」 にてカレーなるネパール研究会🇳🇵

  ネパール料理店激戦区・大久保エリアで人気のある一軒です✨

  店名のラトマトとは、ネパールの赤土のこと🇳🇵

  ラトマトを使ったお皿は全てネパールから持ってきたものをお店では使用されています🛩

  ネパールではラトマトのお皿で提供される料理を食べると病気にかからないとされているのだそうです🇳🇵

  お店はテナントビルの7階にあり、ディナータイムには新宿方面の夜景も楽しめてしまうというロケーションなのもポイント🌃

  今回は「ラトマトダルバトセット」をオーダーしました👌

  ダルバトセットのカレーが2種類選べたのでチキンとマトンをチョイスしました🐓🐑

  ラトマトの円形プレートで提供される豪勢な「ラトマトダルバトセット」🇳🇵

  チキンカレー、マトンカレー、豆カレー、ミックスベジタブル、ほうれん草炒め、グンドゥルック、ギー、ライス、ヨーグルト、アチャールというフルコース的な充実のダルバートです👏

  ギーをライスにかけてカレーや副菜たちと合わせながら楽しんでいきます🧈

  チキンは骨が外されており食べやすく、ライス馴染みの良いサラサラとしたカレーでトマトの酸味が爽やか🐓🍅

  マトンカレーは骨付き、カレーに肉の旨みが出ておりワイルドで力強い味わいです🍖

  豆カレーはマイルドでするすると食べられる優しさに満ちた滋味深い味わいでした♨️

  副菜たちの充実ぶりは素晴らしく、どれも異なる味覚の刺激を与えてくれる中、グンドゥルックの発酵による塩気や酸味がカレーと混ざり合うことで楽しい味変になり、存在感がありました✨

  ボリューム満点、正しく美味しいネパールの料理たちを存分に堪能できる実力店です🇳🇵

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