おでポテ(京橋 立ち呑み串かつ 酒房まつい)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  potesalamylife

  4.52023/3/26

  注文を請けるたびにおでんの鍋からじゃがいもと玉子をすくって、ボウルに入れて潰していきます。そこへマヨネーズと辛子を入れてできあがり。

  おでんの出汁がしゅんでる（※関西でよく使われる言葉で味が食材によく染み込んでいるという意味）じゃがいもが温かくてホッコリしていて美味しい(^^)

  おそらくメークインを使っているのでしょうね。粘度のあるジャガイモからはおでんの出汁の味が染み出てきます。

  荒潰しにした玉子もまた甘みがあって美味しいですねぇ。

  酎ハイとの相性が抜群でした。

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