中華そば(天鳳 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  chad

  5.02023/4/3

  天鳳＠ひがし茶屋街(石川県金沢市) 中華そば400円

  「ラーメン」と掲げられた赤い暖簾のみが目印。その他は一切店の素性を伺い知ることが出来ないのが逆に興味をそそります。

  鶏と香味野菜の香るシンプルなラーメン。これで良いこれが良いの王道。

  麺はぷるんとした熟成多加水中細麺。醤油ダレ香る控えめなチャーシューが2枚。北陸のシンボル赤巻が2枚。メンマ、葱。

  寒い日、喉を鳴らしてゴクゴクと完飲してしまいます。

  気さくでご陽気なご主人と少し不機嫌な女将さんのやり取りも味わい深い。

  昭和な雰囲気を残した店内、お子さん(お孫さん)？の手書きのポップや、お客さんからの「ごちそうさま」のメモなんかが飾られ、愛されているお店なのが良く伝わる、とても良いお店でした。

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