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醤油ラーメン(ラーメン のくらい)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

  • 醤油ラーメン(ラーメン のくらい)
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    4.02023/4/24

    【ラーメン のくらい(大阪府大阪市淀川区)】

    ▲【麺屋 天四郎】と【金久右衛門本店】で修行された

    店主が’22年10月にオープンしたお店

    Date. '23.2.14

    ★醤油ラーメン ¥750

    ※味玉 ¥100

    ■スープ

    淡☆☆☆★☆濃

    丸みある動物系の旨味とコクのあるかえしにまろやかな

    油分を厚めに効かせ昆布と野菜でバランス良く纏めている

    ■麺

    細★☆☆☆☆太

    スルリと滑る軽やかな啜り心地とプリッとした口当たりに

    モチッとソフトに弾む歯応えから味わいが広がる

    ‪□トッピング‬

    ・チャーシュー

    食べ応えのある大きさにスライスされ、肉の旨味を

    活かした味付けによりバランス良く纏められている

    ・味玉

    オレンジ色をした蕩ける口当たりの黄身のまろやかさに

    タレをやや強めに効かせた塩味が味わいを引き立てている

    ・メンマ

    程良い歯応えが生むジャキコリ食感から塩味の効いた

    ややしっかり目の味付けによる味わいが広がる

    ・チャーシュー(ブロック) ・小松菜 ・ネギ

    ◇寅レポ◇

    食べ進めると凝縮した旨味が上がる飲み易いスープを

    程良い絡みの良さで味わい引き立てる麺が取り込んで

    小松菜やネギが食感でアクセントを持たせた

    味わい深い醤油ラーメンを頂きましたっ!!

    #ラーメンのくらい

    #醤油ラーメン

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    #金久右衛門 #麺屋天四郎 #jma2023

  • 醤油ラーメン(ラーメン のくらい)
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    4.02023/3/14

    #大阪 #塚本 #大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン

    JR塚本エリア連食。

    こちらは昨年10月寂れた商店街にオープンの新店。

    どこか懐かしいチャルメラ🎶のメロディが聞こえてきそうな正統派醤油ラーメン❣️

    角切りチャーシューも仕込んでおり、このお値段なら充分満足出来る🤗

    屋号"悩喰(NO-CRY)とは裏腹に王道中華そばですね💮

    連勝でも完食😋

    本日もご馳走様でした🙏

店舗情報

大阪府大阪市淀川区塚本2丁目25-3
今日11:00~14:00,19:00~22:00