（麺1/2）小さな野菜らーめん(８番らーめん 金沢駅店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  jilly

  4.02024/8/8

  #SARAHはじめました

  本日はおうちご飯なので、先日、石川県は今浜へ行った際に頂いたラーメンを。

  #8番ラーメン

  石川県発祥のチェーン店です。

  車で走ってたら、とにかくめちゃくちゃお店を見る！ってぐらい店舗数が多い。

  今回は金沢駅店さんへ。

  私は「小さな野菜らーめん(塩)」

  友人は「唐麺」

  あとハイボールと餃子のセット。

  地元の民(友)曰く

  「初回で唐麺ですか？通っすねー！」

  どうやら野菜ラーメンはスタンダードの模様。

  ハイボールで乾杯して、まずは餃子。

  皮薄め、味は割としっかり。タレ無しでも全然イケる。中身はしっかりと練ってある感じ。

  野菜ラーメン(塩)

  蒲鉾に8！

  「8カマ」というらしい。ちゃんと名称あるんだw

  麺は縮れ、縮れ麺の中では太い方。

  あっさりスープ、旨みがしっかりしていて、(塩ラーメンにありがちな)しょっぱ！！！って事もなく、とにかく良い塩梅。美味しい！

  野菜たっぷり食べられるのも嬉しかったのです。

  優しい旨みが日本海の荒波に揉まれた後の身体に沁みました…

  麺も”ツルッと“と“縮れの食感”で食べ飽きることなく楽しめる。麺自体も美味しく感じたんだけど、なんだろう？

  唐麺は汁なしのまぜそば。

  1or2玉　選べます。

  辛味はなく、肉味噌の甘味がしっかりしてて美味しい！

  今回、初めて石川県に行ったのですが、お醤油が独特なんだろうなーと。お醤油自体がしっかりしたコクのあるような旨味の多い味で、かつ色んな味があって。

  この旅で私が口にしたお醤油は全て美味しく、自分の好みでした。

  そりゃ醤油ベースも美味しいわ。

  FCという気軽さだけでなく、味の面でも

  「近所にあったら絶対またすぐ行く」

  というお店。

  こっちにも出店してくれへんかなー。

  呑んだ後に寄れるし、

  “餃子をアテに呑んで〆にラーメン”というコースをキメてしまいそうな気がします👅

  ご馳走様でした！

  ちなみに通販もある模様。

  #石川　#ラーメン　#金沢駅

  #北陸新幹線　

  #塩ラーメン #野菜ラーメン

  #Notonotalone