しょうゆチャーシュー麺（味玉トッピング）(中華そば 大橋家 巨泉)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  psycho_monk

  4.02023/1/4

  以前九という名前でやっていた店が移転していました。旨み成分がこれでもかというほど出た無化調スープは一口では止まりません。麺は細ちぢれ麺でポツポツ切れる感じなので気管に入りやすいのか咳き込む人もいます。名残惜しい感じで完食完飲。塩はいりこ出汁が強めでスープの印象がまったく違いました。この辺りで無化調ラーメンを出す店は本当に貴重。

  店長は「何種類もラーメン出してると間違えるからもう一種類にする」と言ってました。確かに塩に醤油ダレが微妙にかかっていたので間違えそうになったんだと思います笑

  #中華そば #無化調 #西春 #愛知