醤油ラーメン 小(200g)(暴豚製麺所)の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(2)
mypace_tiger【暴豚製麺所(和歌山県和歌山市)】
🏠和歌山、和歌山市にある【土屋商店】の系列にあたる
和歌山では数少ない二郎系ラーメンを提供されているお店
🗓'22.12.15
🍜醤油ラーメン 小 ¥800
※ニンニクヌキ・野菜普通・背脂マシマシ
🥚味玉 ¥100
🍥スープ
淡☆☆☆★☆濃
非乳化のサラリとした口当たりの油分まろやかなスープは
豚の厚みある甘味乗る旨味に香ばしい醤油辛さが心地良い
かえしを合わせて病み付き性と飲み易さを兼ね備えている
🍥麺
細☆☆☆☆★太
力強いコシが生むゴワッとした弾力のある幅広めの麺は
少し啜り難いもののその太さが活きた絡みの良さで
スープとトピをしっかり絡めて味わいと風味も良く伝わる
🍥トッピング
・チャーシュー
分厚く食べ応えあるホロトロ食感で心地良いしょっぱさで
食べ進める程に肉の旨味と重なっていく
・味玉
トロリとした口当たりのまろやかな黄身から甘味と塩味に
出汁感の様な風味が広がる
・もやし ・キャベツ ・背脂
🐯寅レポ🐯
パンチと優しいバランスの取れた味わいに纏めたスープに
味わいと風味に食感が備わった平打ち麺が良く馴染んで
トッピングとの相性も抜群でより食べ応えを生む
女性でも食べ易い二郎系ラーメンを頂きましたっ！
🏠#暴豚製麺所 #土屋商店
🍜#二郎系ラーメン #豚骨ラーメン #醤油ラーメン
🗾#和歌山ラーメン #和歌山グルメ
✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば
#和歌山 #和歌山大学前 #中松江 #ラーメン#二郎系 #暴豚製麺所 #絶品グルメ