あら炊き鮮魚ラーメン(鮨・割烹のはら)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  oyabun

  4.02022/12/4

  寿司屋の提供するラーメン。

  めちゃこの響きが気になって土浦まで車を走らせました。

  お店の名前はのはら鮨。

  店の前に駐車場があるのでそちらに止めて訪問。

  今は寿司の提供はされてないみたいでした。

  今回はあら炊き鮮魚ラーメン、塩もつ煮単品を注文。

  まずはラーメンから。

  チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、白髪ネギなど具材は別皿提供になってますな。

  黒い麺が個性的なラーメンです。

  こちらは竹炭を練り込んだといってたかな。

  食べてみるとボソッとした食感の低加水のようでした。スープは鯛、ヒラメ、マグロのアラから出汁をとってるらしいです。

  私は鯛が前面に出てるように思ったけどこのスープめちゃ美味しいです😁

  具材が別皿なのはスープに味が移るからかなー。

  めんまはしっかりと味付けされてて美味しかったです。別にビールのあてに食べたいかも。

  続いて塩持つ煮込み。

  300円でこのボリュームはいいなー♪

  大きめにカットされてるけどしっかりと煮込まれていて柔らかいモツです。

  味付けはややあっさり目かな。

  ご飯に合いそうでした。

  瞬殺で食べ終わりました。

  これは他のラーメンも気になるところです。

  ちょい遠いけどまた訪問したいお店でした。

  #ラーメン #醤油ラーメン