ディナースペシャルコース フォアグラのテリーヌ(A LA CIVETTE)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  fujijin

  4.02022/11/25

  大阪堺筋本町のA LA CIVETTEで秋🍁のコースディナー🍴🍷をいただきました(*´ω｀*)

  @a_la_civette

  ディナータイム🌃にはスタンダード、スペシャル、ラグジュアリーと3通りのコースメニュー🍴があり、今回は全11品のスペシャルコースを味わいました✨

  3種のアミューズブーシュに始まり、旬の食材を使った冷菜と温菜、自家製パン🥖、シェフおすすめのパスタ🍝、魚介🐟️と肉🍖のダブルメインディッシュ、食後はコーヒーか紅茶☕とともに手作りのデザート🍰を2皿もいただける大変趣向を凝らし充実した内容です☺️

  イタリアン🇮🇹やフレンチ🇫🇷など、世界各国の調理法を採り入れた無国籍のNYスタイル🗽🇺🇸ビストロで、ワイン🍷のペアリングも楽しめます💕(≧▽≦)

  ～Entree 1～

  フォワグラのテリーヌ

  スパイス蜂蜜

  ラタフィア

  鴨のフォアグラのテリーヌはねっとりと口解けて濃厚です。蜂蜜の甘味、バルサミコの酸味、砂漠塩の塩味で味変します。この甘しょっぱさがクセになりそう( *´艸｀)ずっと味わってたい

  #フレンチ #イタリアン #ビストロ #フルコース #コース料理 #フォアグラ #テリーヌ #蜂蜜 #アントレ