鹿児島黒豚餡の四川風マグマポテサラ(KAMERA)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  potesalamylife

  4.02022/11/7

  渋谷百軒店商店街の人気ネオ居酒屋KAMERAが期間限定で「ネオポテサラ酒場」として提供する鹿児島市コラボのポテサラ。

  ベトナム風のなますの上にたっぷりとかかっているのは毛沢東スパイス。マグマシティ、鹿児島の火山をイメージ。その下には半熟卵。

  蒸した男爵いもに合わせてあるのはソテーした鹿児島産の黒豚を使った餡。

  お店のテーマであるアジアエスニックにフレンチの技法も取り入れたこのポテサラはもはや大衆居酒屋の域を超えています。

  まさにポテサラを超えたポテサラ。

  こんな逸品が期間限定でしか食べられないのは大変もったいない！

  11月9日までの期間限定メニュー。

  #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #鹿児島産黒豚 #渋谷のポテサラ #potatosalad