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ハイデラバード・ダム・ビリヤニ(Andhra Dining SHIBUYA)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

  • ハイデラバード・ダム・ビリヤニ(Andhra Dining SHIBUYA)
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    4.52023/1/28

    アーンドラ・ダイニング渋谷(東京都・渋谷)

    ☆ハイデラバード・ダム・ビリヤニ(チキン)

    ☆タージマハルビール

    渋谷、南インド料理「アーンドラ・ダイニング渋谷」にてカレーなるインド研究会🇮🇳

    都内に複数店舗展開している南インド、アーンドラ・プラデシュ州の料理が味わえるアーンドラグループのお店です🇮🇳

    渋谷での仕事上がりにスパイスチャージでディナータイムに駆け込みました🍽

    休日の夜ということもあり広い店内はかなり埋まっていました✨

    まずはキンキンに冷えている「タージマハルビールビール」で疲労困憊の身体にアルコールを入れて絶好調🍺

    すっきりしていて飲みやすいビール、暑い国で飲まれているビールらしい爽快なテイストです🇮🇳

    メインにオーダーしたのは「ハイデラバード・ダム・ビリヤニ」👏

    アーンドラ・プラデーシュ州の中核都市であるハイデラバードで食べられているビリヤニの作り方で再現する本場のビリヤニです🇮🇳

    10種類以上のスパイスを使って手間をかけて炊き上げており、香りが芳醇です✨

    グレイビーを重ねることで程よいしっとり感とパラふわに炊き上がったバスマティライスの色合いにはグラデーションがかかっています🎨

    ライタとグレイビー、レモン、オニオンが付いてくるので途中の変化に活用して食べ進めます🥄

    ビリヤニの中には大ぶりの骨付きチキンがゴロッと入っており、実に豪快🍗

    スパイスチャージでエネルギー回復でした🍀

    単品料理も充実しているのでグループで来れば色々なインド料理が楽しめますよ👏🇮🇳

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  • ハイデラバード・ダム・ビリヤニ(Andhra Dining SHIBUYA)
    currycellcurrycell
    4.52022/10/22

    名店アーンドラ・ダイニングはビリヤニも一級品。

    こちらは南インド、アーンドラ・プラデーシュ州の中核都市ハイデラバードの名物ビリヤニの製法を忠実に守っています。

    しっとりとふんわりの丁度あいだを行くバスマティの食感、そこにまとわりつくグレーヴィのスパイシーさ!

    #渋谷 #インド料理 #ビリヤニ

店舗情報

東京都渋谷区宇田川町32-7HULIC&New UDAGAWA4F
今日11:15~15:00,17:00~23:00
0364165520