中華そば濃口醤油(焼き干し中華そば澪つくし)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kazutan0264

  3.52022/9/25

  店内連食。まずは「中華そば濃口醤油」を実食した。魚介出汁は、毎日少量残し継ぎ足す「呼び戻し」の手法により、圧倒的な滋味を実現。カエシは、『宮醤油』をはじめ３種類の千葉県産濃口醤油をMIXしたもの。盟友の『麺処丹治@佐倉』へと特注した麺も、スープと阿吽の呼吸を奏でる。美味い、美味過ぎる！#ラーメン