ご飯 煮物椀 香の物(坂本屋 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
takahiro_mご飯、煮物椀、香の物
炊き立てご飯に田作りと高菜の塩漬けを頬張ったところに淡い金色の鶏スープ。
#ごはん #煮物 #長崎 #五島町 #大波止 #ランチ #ディナー #和食 #会席料理 #懐石料理 #卓袱料理
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takahiro_mご飯、煮物椀、香の物
炊き立てご飯に田作りと高菜の塩漬けを頬張ったところに淡い金色の鶏スープ。
#ごはん #煮物 #長崎 #五島町 #大波止 #ランチ #ディナー #和食 #会席料理 #懐石料理 #卓袱料理
奄美に伝わる"鶏飯"（けいはん）のニュアンスが長崎で。
天草地方や長島や奄美や種子島。
今は熊本県や鹿児島県に位置しているけれども、九州南部の人や文化は長崎から東シナ海を南下して来たことを思わせる料理。
#鶏飯 #ごはん #スープ #鶏スープ #郷土料理 #長崎 #五島町 #大波止 #ディナー #卓袱料理 #和食 #会席料理 #懐石料理 #煮物 #漬物 #お茶漬け