ノンベジミールス　リミテッド(スリ マンガラム祖師ヶ谷大蔵)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  i_am_shinochan

  5.02022/8/29

  スリマンガラム 祖師ヶ谷大蔵店(東京都・祖師ヶ谷大蔵)

  ☆ノンベジミールス リミテッド

  祖師ヶ谷大蔵に名店「スリマンガラム」が2022年5月に新規オープン🇮🇳

  経堂のスリマンガラムよりも大箱で収容力のあるお店です✨

  数々の南インド料理店を率いてこられたレジェンドシェフ、マハリンガム氏による絶品のチェティナード料理が振る舞われます👨‍🍳

  席に案内されるとバナナリーフが提供され、開いて水に濡らして待っておいてくださいとのこと、ここから一気に目の前はインドの食堂と化して世界観に引き摺り込まれていきます🌿

  オーダーは「ノンベジミールス」、連食中だったので今回はリミテッド(おかわり無し)にしました💡

  コロンブ(カレー)はマトン・チキン・フィッシュの3種類から1種類選択、今回はマトンにしました🍖

  他にはサンバル、ラッサム、クートゥ、ポリヤル、ポンニライス、アッパラム、パヤサムがついてきます🇮🇳

  この日はマハリンガム氏自らバナナリーフの上に次々に料理を盛り付けてミールスを作ってくださいました✨

  サービスでチキンカレーも盛ってくださいました、ありがとうございます🙏

  どの料理も素晴らしく輪郭の立った美味しさ、それぞれ異なる味覚と香りをもっており食べ進む中に自然と変化がついて楽しく南インド料理を体感出来ます🇮🇳

  マトンは豪快に骨付きの状態、チキンもでしたが肉の火入れが絶妙と言われるマハリンガム氏の腕が冴え渡ります🍖

  目の前でバナナリーフミールスが展開される素晴らしいライブ感、日本に居ながらにしてインドを体感出来る強烈な新店の登場ですね🇮🇳

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