特製醤油らぁ麺(麺や維新)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  tasty_pear_ec5

  3.02022/8/27

  🍜麺や 維新@目黒

  今回は目黒で鶏スープの美味しい店があると聞きやってきました。

  頂くのは

  特製醤油らぁ麺980円

  綺麗な盛り付けだ😍

  これだけで美味しさを感じさせるなー

  ラーメンってビジュアルって大事ですよね。

  先ずは、スープから、美味しい😋

  ベースは、比内地鶏の名古屋コーチンに節系を合わせたもので、ひと口含むと鶏の旨味と節系のバランスが良く、自分の所で火入れした生醤油がキリッと味を引き締めてくれます。

  実は食べに行ってからから知ったんですげと、横浜にあった「麺や 維新」と同じ店なんだ、どうりで、美味い訳だ。もう10年位前

  🤔だったかなー❓

  横浜まで行って頂いたラーメンが凄く美味しかった記憶が有ります。流石にこの味だったかまでは覚えてませんけど🤭

  麺は中太のストレートでツルモチで喉越しがいい麺との相性も(👍￣▽￣)👍

  トッピングは味玉、鶏むね肉、低温調理な豚、ワンタン、極太麺メンマ、青ねぎと具沢山どれも美味しい( ˆpˆ )かなりお腹いっぱいになりました(￣┓￣)ｹﾞﾌｯ

  #麺や 維新#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺#らーめん大好き

  #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの