2種盛りカレーセット(ハバチャル)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  i_am_shinochan

  5.02022/8/23

  ハバチャル(東京都・千歳烏山)

  ☆2種盛りカレーセット

  ☆チャイ

  千歳烏山、「ハバチャル」にてカレーなるインド研究会🇮🇳

  店名のHubacharとは"Hub+achar"、アチャールの中心拠点という意味とのこと💡

  インド料理の中で脇役として認知されているアチャールを主役にするという崇高なる思想をコンセプトに据えているお店です、尖ってます🇮🇳

  メインのディナータイムで多種多様なアチャールを提供されており、常時12種類以上は揃えているそうです🌠

  今回はランチタイムの訪問なのでカレーを軸としたメニューの中から「2種盛りカレーセット」と「チャイ」をオーダー💡

  開店同時くらいに伺いましたがあっという間にコンパクトな店内はほぼ満席になっていたので、人気の程が窺えます👏

  しばらく待つと可愛らしいヴィジュアルの2種盛りカレーセットが提供されます👀

  この日選んだカレーは定番メニューの「チキンカレー」と期間限定メニューの「ポークビンダルー」です🍛

  円形に盛られた国産インディカ米、サイドにアチャールを含む3種類の付け合わせも付いてきます✨

  チキンカレーには骨付きの大山鶏が入っていて、簡単に外れるくらい絶妙な火入れがされています🍗

  ココナッツ風味で優しく穏やかな味わいのチキンカレー、サラリとしていてライス馴染みも良い仕上がりで美味しくいただきました🍛

  ポークビンダルーは程よい酸味感がいいですね、柔らかなポークも味がしっかり目で存在感があります🐷

  副菜たちも適宜混ぜ合わせたり、単独で食べても美味しく、こうした細やかな料理にもこだわりをもって仕込まれていることが伝わってきます✨

  食後のチャイは熱々、落ち着く甘さとミルクのバランスがちょうど良くホッと一息つける一杯でした☕︎

  いつかハバチャルのディナータイムで魅惑のアチャール呑みしてみたいです🇮🇳

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