黒毛和牛 石窯ハンバーグ ダブルサイズ(ハンバーグファクトリー)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  great_beet_vp8

  4.52022/7/23

  横浜市の郊外にある黒毛和牛ハンバーグ店。天井も高く広々と高級感のある店内は快適です。

  鉄板に載った400gの俵型の黒毛和牛の石窯ハンバーグを、店員さんが目の前で半分にカットしてジューっと内側を焼き付けてからいただきます。

  4種のソースからわさび醤油とデミグラスソースをチョイス。

  肉汁たっぷりのジューシー、ふんわり柔らかなハンバーグ。黒毛和牛本来の旨味が詰まっていて、ソースをかけなくても下味だけで十分過ぎる美味しさ。

  付け合わせは、飴色に炒めた柔らか玉ねぎ、皮むきのナス、焼きポテト。脇役にも丁寧な調理がされています。

  終盤にオイリーさが気になりましたが、ワンランク上の本格派ハンバーグには、再訪してみたくなる魅力があります。

  #ハンバーグ #ハンバーグステーキ #グリル