中日そば　ちりめん丼セット(南国SA下り 黒潮食堂)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  hiroyukinozoe

  5.02022/7/11

  名古屋の中日にちなんだものかと思いきやさにあらず。高知県香南市赤岡地区のご当地麺料理らしく、中華麺をうどん・そばのスープでいただく和風中華そば。中華そばと日本そばを合わせたので「中日そば」と命名されたんだとか。

  鰹節が効いた透明感のあるすっきりした和風出汁のスープに、ちりめん、すまき（かまぼこ）、揚げ天、鶏肉、青ねぎがトッピングされています。

  パラッとかかった黒胡椒がこの出汁スープにピリッとしたアクセントを持たし、中細ストレート麺がスルスルとのど越し良くいただけます。

  朝10時にいただいたこともあってまさに「朝ラー」＆「漁師丼」。ちりめん丼は、ご飯の上に、たっぷりの釜揚げちりめん。大根おろしに柚子ぽん酢。刻んだみょうがと青ねぎがアクセントとなって、絶品で新鮮なご当地漁師丼でした。