麻婆豆腐(入舟飯店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  takahiro_m

  3.02024/8/22

  石鍋でグツグツ煮られ、香ばしさと甘さが強調された合わせ醬が絹ごし豆腐にまみれる。

  唐辛子ではなく自家製辣油で辛みを演出。

  ビリビリビリ痺れる爽やかな清涼の四川山椒が良い🌿

  以前より豆板醤が減って甜麺醤の割合が多くなって甘さが増した気がする。

  客層を見てお子様仕様にしているのかも知れない。

  #麻婆豆腐 #鹿児島 #枕崎 #薩摩板敷 #ランチ #山椒 #四川料理