肉肉うどん(大ちゃんうどん)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  funny_malt_wy5

  5.02022/4/15

  🍵おつかれさまです

  お店のInstagramをいつも見ていていつかは食べたいと常々思っていましたが、今日ようやく念願を叶えてきました🤗

  大ちゃんうどん

  山口県下関市勝谷新町1-12-18

  小倉名物の肉肉うどんのお店です。

  カレーうどんやカツ丼も美味しそうなのですが、ここはやはりお店の看板メニューで。

  肉肉うどん(¥750)とちょい肉めし(¥350)を。

  少し濃いめに味付けされた一口大に煮込まれた牛肉が乗った甘みのある出汁つゆの肉うどんで、一般的な肉うどんより色濃く、甘みも強め。

  そのままでも美味しいですが、コレにおろし生姜を乗せていただくのが小倉流。

  私は美味しい出汁つゆの味を損なわないよう、少し控えめに生姜を加えました。

  牛肉も柔らかく、歯で噛まなくても口の中で勝手にほぐれるほどです。

  うどんは思いの外の讃岐スタイル。

  手打ちなのでしょうか、エッヂの立ったもっちり麺。腰の強い、食べ応えのある美味しいうどんでした😋

  肉めし…、いわゆる牛丼です。

  ちょい、とは謳っていますが、それなりにボリュームはあります。

  肉自体の味付けは優しく、玉子とネギとしっかりと混ぜ合わせていただくのが美味しいですね。

  肉うどんのサイドメニューにはピッタリ。

  美味しかったです😻

  それだけにカレーやカツ丼が気になって仕方ありません😅

  再訪確実、いや、ぜひにも再訪を図らなければならないお店ですね✌️

  #肉うどん #うどん