ラーメン (宇部ラーメン)(来秀軒 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  funny_malt_wy5

  5.02022/4/11

  🍵おつかれさまです

  今日は珍しく宇部が現場の中心だったので、一久を楽しみに臨んだのですが、月曜日は一久の定休日😱

  西岐波界隈でリサーチすると…

  そうだ、このお店があったではないかと訪問してきました🤗

  来秀軒

  山口県宇部市今村南2-4

  国道190号線が少し住宅街に入ったところで目立つことなく営業されています。

  が、此処が思いの外、地元の人たちから愛されているらしく、私が暖簾をくぐるから退店するまで、ほぼ満席をキープ。

  メニューも見ずに注文されていました。

  私はラーメン(¥550)と焼めし(¥530)を。

  セットが無いのでそれぞれ単品で。

  お母さんのワンオペなので時間がかかるのは想定済み。

  でもお母さん、けしてリズミカルではありませんが無駄のない、最小限の動作でこ気味よく注文をこなしていきます。

  先に焼きめしが…

  カウンター越しにお母さんが焼きめしを皿によそりながら「ちょっと多く作っちゃったけど大丈夫？」と問いかけてきましたので、二つ返事で了承😅

  たしかに大盛りです🤣

  カラフルに彩られた具沢山なパラパラ系チャーハンです。

  本格派ではありませんが、家系のふっくらパラパラ炒飯で、味付けは塩とスープ。

  コレ、なかなかの美味しさです😋

  余分な油感がなく、口当たりもクドさを感じません。

  ラーメン屋さんで食べる焼きめし、炒飯としては、かなりレベルの高い美味しい一杯でした👏

  本命のラーメンですが…

  いいじゃないですか、この呼び戻しの豚骨スープ🍜

  たしかに一久みたいにガツンとくる力強さはありませんが、滑らかでクリーミィっぽさを感じる柔らかな味わいは、同じ宇部ラーメンでも違った美味しさを楽しめました。

  個人的にはもう少し醤油感がほしいところでしたが、それでも最後まで美味しく堪能させていただきました😊

  単品の組み合わせで合わせで1080円になりますが、この美味しさとボリュームには納得の大満足です😋

  チャンポンも美味しそうでした。

  お母さんのワンオペなので、他にお客様がいるときは時間に余裕を持ってくださいね。

  #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン